Fête du Pain
  第15屆法國面包節(jié)LOGO評選結(jié)果公布暨上海烘焙大賽報名啟動！
  背景簡介故事始于2010年那個夏天——上海世博會不僅帶來了萬國展館，還捎帶把法蘭西國寶級"碳水狂歡節(jié)"空投到了中國！由法國商務(wù)投資署和樂斯福中國聯(lián)合牽線，法式面包在中國開啟了一場浪漫的碳水情緣。
  如今，一年一度的法國面包節(jié)（Fête du Pain）不僅是烘焙狂歡，更是文化交流與創(chuàng)意融合的盛會。在這場盛會上，中國面包師用法國原料和法式烘焙技藝，與同行業(yè)者分享對職業(yè)的熱愛。
  Fête du Pain法國面包節(jié)
  LOGO評選結(jié)果為慶祝法國面包節(jié)15周年，法國商務(wù)投資署與法國高等教育署、法語聯(lián)盟聯(lián)合開展15周年Logo征集評選活動。
  我們有幸邀請到業(yè)界大咖張?zhí)鞎韵壬鳛楸敬卧u選的特別評審！張?zhí)鞎詣赢媽?dǎo)演，代表作：《馬丁的早晨》《中華小子》《泡泡美人魚》。1990年畢業(yè)于法國高布蘭動畫學(xué)院動畫專業(yè)，曾任上海電視臺動畫片廠導(dǎo)演、副廠長，法國LES CARTOONEURS動畫公司導(dǎo)演，2023年入選中國留法校友會“十五周年，十五名杰出校友”紀(jì)念項目。
  感謝所有參加本次LOGO征集大賽的選手。經(jīng)評委組認(rèn)真考量，最終選定張芷瑜女士的設(shè)計獲一等獎。
  優(yōu)秀作品合集
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  本屆面包節(jié)輾轉(zhuǎn)兩座城市，于6月3日在上海啟動，6月6日在深圳閉幕。其中，上海場的烘焙大賽無疑是面包師們大顯身手的絕佳平臺！接下來就請仔細(xì)閱讀法式碳水武林大會的打擂規(guī)矩吧~
  上海烘焙大賽比賽規(guī)則
  2025年上海烘焙大賽以“慶祝法國面包節(jié)15周年”為主題共分為兩輪
  點擊初賽查看細(xì)則
  初賽線上選拔
  報名時間2025年5月5日截止參賽指南：在店內(nèi)開設(shè)法式烘焙專區(qū)，陳列可頌、法棍、歐包等法式特色面包，法式元素裝飾面包并拍攝照片用于參賽。請掃描下方二維碼，上傳參賽作品照片，另附參賽選手簡介、創(chuàng)作靈感、布置柜臺的視頻、若干日常商品照片以及最暢銷款商品食譜。晉級方式：評委團(tuán)將選出8家參賽單位晉級決賽，名單將于2025年5月20日在“法國商務(wù)投資署”微信號公布。
  點擊決賽查看細(xì)則決賽線下評選比賽時間2025年6月3日比賽地點待定參賽指南：八家晉級單位分別制作具有“法國面包節(jié)”節(jié)日氛圍的創(chuàng)意烘焙產(chǎn)品，并于比賽當(dāng)天攜帶至指定地點參加評選。作品數(shù)量：每類9件（為確保展示效果，可額外準(zhǔn)備2件供評委品嘗打分）。作品要求：形狀統(tǒng)一、克重均勻（凈重180-200g/只）。食材限定：酵母僅限使用樂斯福燕子品牌酵母，面粉僅限使用法國伯爵Moulins Bourgeois品牌，黃油僅限使用彼雷國際貿(mào)易（上海）有限公司提供的產(chǎn)品。評選方式：比賽當(dāng)天，評委團(tuán)將對參賽作品進(jìn)行打分，并選出各類創(chuàng)意烘焙單品及2025年度獲獎?wù)摺?/span>
  2024年面包節(jié)精彩合集
  ▼彩蛋：凡參加2025年上海烘焙大賽的面包商都將獲得榮譽證書！
  還等什么，快掃描下方二維碼報名參賽吧
  如有疑問，請咨詢王薇女士農(nóng)業(yè)食品部商務(wù)官員法國駐滬總領(lǐng)事館商務(wù)投資處wei.wang businessfrance.fr
  特別鳴謝本屆法國面包節(jié)贊助商點擊圖片了解更多品牌故事聯(lián)合主辦：樂斯福中國
  世界上每三個面包，就有一個是使用樂斯福旗下的酵母。1853年創(chuàng)立于法國的樂斯福，是全球酵母和發(fā)酵領(lǐng)域的主要參與者，設(shè)計、制造并銷售用于烘焙、食品風(fēng)味、營養(yǎng)與健康、生物技術(shù)的創(chuàng)新解決方案。1981年，樂斯福集團(tuán)燕子牌酵母進(jìn)入中國市場，積極為客戶提供解決方案，并推動國內(nèi)酵母行業(yè)的發(fā)展。
  聯(lián)合主辦樂斯福中國協(xié)辦單位藍(lán)帶鉆石級贊助商Moulins Bourgeois鉆石級贊助商彼雷國際貿(mào)易（上海）有限公司鉑金級贊助商莫林MONIN
  鉑金級贊助商Lactalis x Président合作伙伴▼名單持續(xù)更新中……
  合作機(jī)構(gòu)▼

  官方合作媒體▼

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