頂峰設(shè)計(jì)獎(jiǎng) | 2019年度餐飲空間實(shí)例類(lèi)銅獎(jiǎng)-《 栗廚小炒》

發(fā)布時(shí)間:2020-04-13      閱讀量:7251次     
  湖南省建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)學(xué)會(huì)發(fā)起的2019湖南省建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)大賽--頂峰設(shè)計(jì)獎(jiǎng),為湖南的設(shè)計(jì)發(fā)聲,為湖南的設(shè)計(jì)吶喊,回歸設(shè)計(jì)的初心,讓專(zhuān)業(yè)成就價(jià)值,讓更加專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)成為核心競(jìng)爭(zhēng)力,引導(dǎo)設(shè)計(jì)行業(yè)健康、科學(xué)、可持續(xù)性的發(fā)展。
  2019頂峰設(shè)計(jì)獎(jiǎng)的參賽作品數(shù)量全省14地市作品總計(jì)達(dá)到了1156套,大賽共決出了226套獲獎(jiǎng)作品,為湖南建筑設(shè)計(jì)與空間設(shè)計(jì)行業(yè)發(fā)掘了更多優(yōu)秀的新生力量。2019湖南最具年度代表性的設(shè)計(jì)作品再次脫穎而出,榮獲各類(lèi)單元獎(jiǎng)項(xiàng);頂峰設(shè)計(jì)獎(jiǎng)同樣對(duì)年度新銳建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)師、年度建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)、年度行業(yè)推動(dòng)人物/機(jī)構(gòu)予以表彰。
  *獲獎(jiǎng)?wù)邔?zhuān)輯將按獎(jiǎng)項(xiàng)單元順序發(fā)布
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  一
  無(wú)湘菜不小炒,有家就有小炒,小炒里面就是我們平凡且真實(shí)的生活。
  湘菜小炒行家——粟廚小炒是一個(gè)開(kāi)在只長(zhǎng)沙老社區(qū)的湘菜小炒的餐廳,照顧了絕大多數(shù)中老年人的口味。
  這一家開(kāi)在長(zhǎng)沙銀盆嶺老社區(qū)里,照顧的都是街坊鄰居的每一餐每一頓,來(lái)了客人帶去吃,不失家里的親近,也有著家里不一樣的煙火氣味,體面熱鬧的家庭廚房。城市在發(fā)展,當(dāng)我們獨(dú)門(mén)獨(dú)戶(hù)關(guān)門(mén)過(guò)日子的時(shí)候,這里讓日子回到了以前。一進(jìn)門(mén)各種碼放的原材料,像極了我們溜達(dá)去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜買(mǎi)肉,興許還能碰到熟人聊兩句,跟菜販討價(jià)還價(jià),其樂(lè)無(wú)窮。進(jìn)入餐廳后便是明檔,那是我們提著菜回家洗切,開(kāi)火小炒,端菜上桌,圍桌吃飯,一氣呵成的場(chǎng)景提煉還原。不夸張,不堆砌,用現(xiàn)代的語(yǔ)言來(lái)表現(xiàn)家里的感受,點(diǎn)到為止,留給這些老社區(qū)的老鄰居們更多的想象空間。
  最尋常的東西,最能引起共鳴,但凡如此童叟無(wú)欺,貨真價(jià)實(shí)。
  ▲平面圖
  2019頂峰設(shè)計(jì)獎(jiǎng)
  獲獎(jiǎng)作品特輯Part 6
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  餐飲空間實(shí)例類(lèi)
  銅獎(jiǎng)
  作者
  凡兮設(shè)計(jì)師事務(wù)所
  作品名稱(chēng)

  《栗廚小炒》

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