新海南客戶端、南海網(wǎng)、南國都市報9月4日消息（記者 鐘瑜）為進一步提升文昌知名度和影響力，打造具有地方特色的美食名片，做大做強文昌農(nóng)產(chǎn)品品牌文化，即日起至9月13日18：00，文昌市面向全社會廣泛征集文昌地瓜、文昌紅米標準標語口號，及文昌雞、文昌羅非魚logo設(shè)計和標準標語口號，最高可獲得15000元獎金。

此次征集評選活動分為初賽和決賽，初賽通過新海南客戶端發(fā)起投票，得票排名前三的作者即可進入決賽，決賽由相關(guān)專業(yè)人士投票評選出最終的品牌logo設(shè)計及標準標語口號。本次活動最終被選用的設(shè)計成果的版權(quán)、使用權(quán)、所有權(quán)歸文昌市政府所有。

同一參賽者投稿的作品當(dāng)中，只要其中一項最終被選用即可獲得2500元獎金，若多項作品被選中則獎金疊加，最高可獲得15000元獎金。

參與活動的作者可將作品打包發(fā)送至郵箱：hainanfp@hinews.cn（命名為參賽+姓名+聯(lián)系方式），或掃描下方二維碼進群了解相關(guān)情況。參賽的logo設(shè)計或標準口號標語，都需要進行寓意解釋，本次活動最終解釋權(quán)歸南海網(wǎng)所有。

文昌雞簡介

據(jù)史料記載，文昌雞約在1600年前便隨內(nèi)陸移民引入文昌，至今已有400多年的養(yǎng)殖歷史，具有皮薄嫩滑、肉味馥香的特點。

海南文昌雞因產(chǎn)自文昌故名文昌雞，是海南省地方優(yōu)良肉雞品種。文昌雞以其體型方圓，腳脛細短，皮薄骨酥，肉質(zhì)香甜嫩滑，營養(yǎng)豐富，具有色、香、味、型、營養(yǎng)俱佳，百吃不厭等特色，榮居海南“四大名菜”之首。

海南人吃文昌雞，傳統(tǒng)的吃法是白斬，白斬吃法是最能體現(xiàn)文昌雞鮮美嫩滑的原汁原味。同時配以雞油雞湯精煮的米飯，俗稱“雞飯”。海南人稱"吃雞飯"即包含白斬雞在內(nèi)。白斬文昌雞在海南不論筵席、便餐或家庭菜皆派用場。在香港、東南亞一帶出備受推崇，名氣頗盛。

文昌雞是每一位到海南旅游的人必嘗的美味，其肉質(zhì)滑嫩，皮薄骨酥，香味甚濃，肥而不膩。不僅如此，文昌雞的擺盤也是美觀，色澤淡黃光亮，皮脆肉嫩味鮮，醮佐料而吃，入口噴香，爽滑異常。

文昌羅非魚簡介

文昌自然環(huán)境得天獨厚，羅非魚品質(zhì)優(yōu)良。文昌市地處熱帶-亞熱帶地區(qū)，為羅非魚養(yǎng)殖和苗種生產(chǎn)提供得天獨厚的自然環(huán)境，羅非魚口感鮮美，品質(zhì)優(yōu)良，深受國內(nèi)外消費者的青睞。

文昌市羅非魚養(yǎng)殖面積6.8萬公頃，年產(chǎn)量15.76萬噸，年產(chǎn)值超6億元，養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量在全國同級別市(縣)位列前三。該市擁有羅非魚養(yǎng)殖基地816個，農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場2400畝，省級水產(chǎn)良種場1家。該市羅非魚產(chǎn)品銷往美洲、歐盟、俄羅斯等，具有較高的市場知名度。

在羅非魚產(chǎn)業(yè)上，文昌市擁有國家級龍頭企業(yè)1家、省級龍頭企業(yè)5家、注冊商標16個、省級以上名牌80個、馳名商標3個，羅非魚品牌享譽中外。2018年文昌市從事羅非魚養(yǎng)殖的農(nóng)戶達1452戶，從業(yè)人員7857人，總經(jīng)濟價值超過15億元。

此外，文昌市政府高度重視羅非魚產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，出臺了多項政策，對于羅非魚良種繁育體系、科研、推廣、質(zhì)量標準等項目予以政策扶持。依托羅非魚特色產(chǎn)業(yè)，制定中長期發(fā)展規(guī)劃，大力推動羅非魚產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

文昌紅米簡介

節(jié)節(jié)生機，仔仔鄉(xiāng)情。據(jù)《海南文昌志》記載，宋朝名人許模、韓顯卿兩人攜節(jié)仔米種子至海南以米思鄉(xiāng)，且將節(jié)仔米種子撒播在這片土地，卻意外發(fā)現(xiàn)馮坡“一出太陽響當(dāng)當(dāng)，一到下雨軟陷腳”的粘性土壤格外適合節(jié)仔米生長，因此開始帶領(lǐng)當(dāng)?shù)氐拇迕耖_荒種植，讓以海為生的馮坡人從此有了米糧，因其如自家孩子一樣珍貴，逢年過節(jié)時方可食用，故名曰“節(jié)仔米”，至今節(jié)仔米在馮坡種植已有800多年。節(jié)仔米因其具有豐富的營養(yǎng)價值，成舊時宮里貴人吃的貢米，在民國時期亦為特供糧食，故又稱富貴米。

文昌紅米主產(chǎn)于馮坡。民間叫法“馮坡節(jié)仔米”，馮坡節(jié)仔米糯性，米粒圓短 獨特香氣，是一種營養(yǎng)價值很高的全谷物粗糧。馮坡鎮(zhèn)位于文昌北部，屬沿海地區(qū)，鹽堿地面積大，當(dāng)?shù)赝茝V文昌馮坡紅米的種植，主要品種為海稻“馮坡節(jié)仔紅稻”具有抗鹽堿、抗病蟲害、抗風(fēng)、抗?jié)程攸c，且不需施肥鋤草。每逢漲潮，海水便會灌進農(nóng)田，水稻趁機汲取水分和養(yǎng)料，漲潮后的海水會幫忙“鋤草”“殺蟲”，一年只長一造，每畝地能產(chǎn)150-200千克。

海南特色稻主要有山欄稻和節(jié)仔紅稻等。節(jié)仔稻屬于常規(guī)秈稻，該稻米外皮呈紫紅色，米質(zhì)較好。經(jīng)檢測，它含有豐富的淀粉和植物蛋白質(zhì)，還富含鐵元素、磷元素、維生素A、維生素B、泛酸、維生素E、谷胱甘滕氨酸等物質(zhì)，符合現(xiàn)代消費者的需求。

文昌地瓜簡介

地瓜又稱番薯，文昌栽種番薯已有400多年歷史。據(jù)2000年版《文昌縣志》記載：“七十年代前，番薯是文昌農(nóng)民的主食之一?！?/span>

個頭均勻的文昌地瓜不僅薯皮紅艷光滑，薯肉澄黃透亮，而且鮮食味甘，熟食粉糯香甜。此外還富含蛋白質(zhì)、淀粉、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素。目前，在文昌市種植規(guī)模達5286.52公頃，年產(chǎn)量23.03萬噸。

文昌屬低丘臺地平原地帶，地勢由西南內(nèi)陸向東北沿海傾斜，全市土地總面積23.52萬公頃，境內(nèi)沙瘠土壤所占比例較大，全市三類四類農(nóng)田達64%，適宜種植糧食作物的田地面積較小。境內(nèi)土層深厚、疏松肥沃、排水良好，達到地瓜良好生長的土質(zhì)要求。此外，當(dāng)?shù)貧夂驕睾?、夏無酷熱、冬無嚴寒、四季常青、雨水充沛、日照充足，為地瓜的生長創(chuàng)造了優(yōu)越的生長條件。

在2018年，文昌市分別在文城、東閣、潭牛等地建立水稻、瓜菜、胡椒、地瓜等農(nóng)作物種植核心示范基地6個。推廣品種15個以上。其中地瓜：香薯、高系14、山川紫等，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)品不斷創(chuàng)收增收。