「瀘州鹵味」

與您

迎福迎新年

為了傳承古老匠心工藝

讓更多人吃到健康原汁原味的無添加鹵味

「瀘州鹵味」決心走上新時期的線上化道路

現(xiàn)在開啟微信小店

并向廣大網(wǎng)友線上征集店名

最終采用者

將領(lǐng)取 6666 元現(xiàn)金大禮包

與獲得本店永久消費 7 折 VIP至尊會員；

另外將選取5 名幸運參與者

送出價值 298 元的新年大禮包一份

與本店永久消費 7 折。

取名要求

1.要求符合品牌故事，符合品牌定位與調(diào)性。

2.不得抄襲已有同業(yè)名稱。

3.店名要求控制在五個字以內(nèi)，朗朗上口。

4.不得出現(xiàn)反動或封建等負(fù)面名稱。

參賽要求

關(guān)注微店和公眾號及轉(zhuǎn)發(fā)推文并留言（截圖發(fā)與客服處）

再將所想店名及寓意一并發(fā)給客服（備注名字及聯(lián)系方式）

時間安排

1.全網(wǎng)征名大賽時間

2022 年 2 月 12 日—2022 年 2 月 19 日。

 2.征名投票時間

2022 年 2 月 19—2022 年 2 月 26 日。 

3.最終獲獎發(fā)布時間

2022 年 2 月 28 日

品牌故事

鹵菜的歷史可追溯至巴渝地區(qū)井鹽的發(fā)現(xiàn)，經(jīng)歷了戰(zhàn)秦統(tǒng)治巴蜀到近現(xiàn)代多樣化的歷史發(fā)展，具歷史記載西晉時期人們就已經(jīng)學(xué)會用“魚鹽、茶蜜、丹椒”來制造鹵水。隨著西漢時期鹽的大量開采與人們對飲食要求的提高，鹵水制作開始被更多人知曉，后經(jīng)過三國及魏晉南北朝時期的鋪墊，在唐朝基本普及。繁榮鼎盛的唐朝，遷客騷人們?yōu)榱苏业皆姷撵`感，都喜歡在寫詩時飲酒。而飲酒又少不了上乘佳肴。其中必不可少當(dāng)屬鹵肉，這樣就促進(jìn)了川式鹵菜的進(jìn)一步發(fā)展。

據(jù)傳說，清朝時期一萬姓貨郎為了養(yǎng)家糊口，回到四川故土，在瀘州市內(nèi)開了個小酒館接待往來旅人，憑借其貨郎的豐富經(jīng)歷，萬氏大膽地將傳統(tǒng)鹵料與辣椒結(jié)合在一起創(chuàng)造出了獨特的萬氏特色鹵牛肉，一時間萬氏特色鹵牛肉在瀘州城內(nèi)口口相傳，萬氏酒館生意興隆，并因此而發(fā)家致富。其他人見有利可圖，紛紛仿制。后經(jīng)清朝末期帝國主義掀起了瓜分中國的狂潮，百姓民不聊生，萬氏酒館因此沒落，萬氏特色鹵牛肉也因此面臨失傳的危機(jī)。

后經(jīng)戰(zhàn)亂分離，新中國成立后，百廢待興，在改革開放后，人們的生活水平逐漸穩(wěn)步發(fā)展，萬氏孫兒決定重拾祖業(yè)，根據(jù)祖上秘方研究創(chuàng)新，用秘方將鹵制好的牛肉配以特質(zhì)的辣椒油澆蓋攪拌，一時間顧客比肩繼踵，門庭若市，經(jīng)過其日思夜想，對產(chǎn)品逐步加以改進(jìn)又研發(fā)出了相關(guān)系列鹵肉產(chǎn)品，食客無不贊其鹵肉，麻辣鮮香、入口無渣、回味無窮。后來萬氏日思夜想，對產(chǎn)品逐步加以改進(jìn)又研發(fā)出了相關(guān)系列鹵肉產(chǎn)品，夫妻倆起早貪黑，一鍋一鍋地鹵制售賣，憑一己之力，供家里的兩兒一女讀書成家。且讓老萬家的鹵菜檔口也從板房攤攤變成了遍布瀘州新老城區(qū)、家喻戶曉的知名鹵菜品牌，將萬家鹵肉傳承下來一直延續(xù)至今……

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