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重要通知

中安集團(tuán)裕鵝項目——鵝主題連鎖餐廳即將于2022年6月18日試運營，餐廳目前正在裝修中，但是目前餐廳名字和Slogan沒有確定，中安集團(tuán)不想把閉門造車，現(xiàn)誠邀您給鵝餐廳取名字和Slogan。餐廳名和Slogan選中者將贈送300元現(xiàn)金+200元代金券。

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中安裕鵝鵝主題餐主創(chuàng)

中安裕鵝鵝主題餐廳所有餐品均由中國烹飪大師張軍一手創(chuàng)立。他曾榮獲中式烹調(diào)技師，國家名廚，中國烹飪大師，中華金廚獎，河南省烹飪大師等榮譽稱號，并擔(dān)任中華廚藝表演團(tuán)團(tuán)員，中華阿五廚藝絕技表演團(tuán)成員等，曾任河南阿五美食濟源店行政總廚。擅長烹制豫菜、粵菜、川菜、清真菜等。

職業(yè)生涯

1986年進(jìn)入廚師行業(yè)學(xué)徒，開始了他的烹飪生涯。

1986年—1992年曾在河南省馬豫興餐飲有限公司、鄭州福樂爾大酒店、鄭州市穆斯林飯莊跟隨名師學(xué)習(xí)豫菜、粵菜、川菜及傳統(tǒng)清真菜系，并經(jīng)多位名師指導(dǎo)，勤鉆苦練，操作技藝日臻成熟。

1993年—2004年歷任河南省雙塔賓館、香港同欣度假村、鄭州市金山酒店、鄭州市美人魚海鮮酒店廚師長、行政總廚、餐飲部總監(jiān)、酒店副總經(jīng)理等職務(wù)，通過不斷進(jìn)取，學(xué)以致用教授學(xué)生，帶領(lǐng)廚師團(tuán)隊多次成功接待省委、省政府及國際賓客，深受好評，并獲得省政府及餐飲企業(yè)的多次嘉獎。

成就歷程

2000年至今從事社會公益工作，定期參與社區(qū)義工工作，獲得當(dāng)?shù)卣昂霌P中華傳統(tǒng)美德”稱號。

2005年參加河南省鄭州市“雙鳳杯”烹飪大賽獲得金獎。

2006年—2007年榮獲河南省“豫菜品牌大賽”連續(xù)兩屆金獎。
2007年參加鄭州市烹飪大賽獲得金獎。

2007年晉升為國家中式烹調(diào)技師職稱。

2007年—2008年榮獲河南省許昌軍分區(qū)義務(wù)教導(dǎo)軍區(qū)廚藝“軍民一家人”稱號。

2010年7月受邀代表河南廚師參加中國上海世博會展示中華廚藝文化。

2010年被河南省餐飲飯店行業(yè)協(xié)會授予河南省烹飪大師稱號。

2010年參加全國廚藝表演大賽獲得最佳廚藝獎。

2010年受邀加入中華廚藝表演團(tuán)并成為團(tuán)員。

2010年受邀香港NOW.TV電視臺專訪，為弘揚河南豫菜文化做出宣傳。

2010年受邀中央電視臺七套表演廚藝并受到好評。

2011年協(xié)助河南省許昌市、河南省濟源市、河南省商丘市衛(wèi)生管理部門查處菜品原料假食材，并得到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門嘉獎。

2012年受邀參加馬來西亞“一個大馬，美食嘉年華”烹飪大賽，并因地制宜結(jié)合當(dāng)?shù)夭似穭?chuàng)出風(fēng)味美食，成為當(dāng)?shù)匾坏廓毺夭穗?，轟動吉隆坡，并摘得特金獎。

2013年被中國烹飪協(xié)會授予中華金廚獎。

2014年4月在國家名廚征集評選中榮獲“國家名廚”題名金盤獎，被國家名廚征集組織委員會授予“中國烹飪大師”稱號，并被選入中華人民共和國《國家名廚》大典（第三卷）中，載入烹飪史冊。

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鵝主題餐廳環(huán)境介紹

現(xiàn)代中式”也被稱作為“新中式”，是中國傳統(tǒng)風(fēng)格文化意義在當(dāng)前時代背景下的演繹。是在對中國傳統(tǒng)文化的理解與認(rèn)識的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代人的審美觀念來打造的富有傳統(tǒng)韻味的設(shè)計風(fēng)格。

中安裕鵝鵝主題餐廳秉承對傳統(tǒng)文化的推崇，結(jié)合現(xiàn)代設(shè)計元素，現(xiàn)場見不到一石一柱，將餐廳打造成整體雕琢的美玉一樣，并采用對稱式布局，講究空間的層次感，格調(diào)高雅，造型簡樸，色彩醇厚表達(dá)出清雅秀美的東方式精神境界。

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鵝主題餐廳取名+Slogan要求

中安裕鵝鵝主題餐廳名+Slogan參與方式為在本文章下留相關(guān)餐廳名+Slogan即可。

格式為例如“海底撈+一起嗨”或者“巴奴火鍋+服務(wù)不是巴奴的特色，毛肚和菌湯才是”以及“真功夫——營養(yǎng)還是蒸的好”

范圍要以圍繞以鵝為主要菜肴的餐廳等關(guān)鍵信息展開創(chuàng)意，簡潔大氣，便于記憶和傳播。

活動時間從即日起至四月十五日止，入選者將贈送300元現(xiàn)金+200元代金券，趕緊開動你的腦筋，我們非常期待您的創(chuàng)意。

營業(yè)時間：8：00-24：00

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